sábado, 8 de janeiro de 2011

Rocambole de Carne



Ingredientes:

1 kg de carne moída
Cebolinha e salsinha
1 pacote de creme de cebola
2 ovos
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Recheio:
Cebolinha picada
1 cenoura inteira cozida e picada
150 De presunto fatiado
Azeitonas sem caroços picadas

 Preparo:
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
Em um recipiente coloque a carne, a cebola, salsinha, o creme de cebola, os ovos e a farinha
Amasse até ficar igual à massa de pão
Abra a massa sobre um plástico
Cubra com o plástico e estique
Coloque o recheio, enrole devagar
Tire o plástico e coloque em uma forma
Coloque por cima fatias de bacon e leve para assá-la
Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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